小食品真空包装袋是与小型真空包装机进行联合包装运用的袋子,由于它有一个抽真空的形势,这是一般真空机械做不到的。
立体真空袋充气包装是在抽取真空之后,再充入氮气的、二氧化碳等气体的,氮气是惰性气体,起着充填的作用,从而使用立体真空袋保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食物起着一个保护作用。
目前真空包装袋的使用极为广阔,尤其在食品生产当中,那么您是否知道真空包装袋有哪几大显著的特点吗?
食品霉腐变质主要原因是由微生物的活动造成,而微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,真空白袋就是运用这一原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去“生存的环境”。